浅漬けやぬか漬けだけじゃない!「漬けレシピ」をご紹介します。
にんにくの芽のしょうゆ漬け。
じゃがいもとキャベツの炒めもの。しょうゆももちろんにんにくしょうゆとして使えます。
赤たまねぎスライスの塩こしょうオリーブオイル漬け。こうすると水にさらさなくても辛みがとれるので、色や栄養を逃しません。
サラダに。レタスと相性ぴったりです!
ラディッシュのピクルス。なぜか出張販売でラディッシュが不人気な日があり(おいしいのになぁ)、スタッフHさんが大量につけてくれました。
漬かったあとのピンクのお酢もドレッシングなどに使えます◎