浅漬けやぬか漬けだけじゃない!「漬けレシピ」をご紹介します。

にんにくの芽のしょうゆ漬け。

DSC04919.JPG

じゃがいもとキャベツの炒めもの。しょうゆももちろんにんにくしょうゆとして使えます。

DSC04925.JPG

赤たまねぎスライスの塩こしょうオリーブオイル漬け。こうすると水にさらさなくても辛みがとれるので、色や栄養を逃しません。

DSC04916.JPG

サラダに。レタスと相性ぴったりです!

DSC04929.JPG

ラディッシュのピクルス。なぜか出張販売でラディッシュが不人気な日があり(おいしいのになぁ)、スタッフHさんが大量につけてくれました。

DSC04940.JPG

漬かったあとのピンクのお酢もドレッシングなどに使えます◎

坂ノ途中WebShop