野菜の天ぷら

こんにちは、ながおです！今日のまかないは、野菜の天ぷら。細長い形で水分が少なく粒子が細かい、とっても美味しい『すくなかぼ...

大きいなめこ

こんにちは、ながおです！オフィスに大きななめこがやってきました。いつも、スーパーで見かけるものより、数倍大きい。食べ応え...

みどりナス入り豆腐ハンバーグ

こんばんは、ながおです！朝晩涼しくなってきて、ようやく秋を感じられる様になってきましたね。ただ、体調管理は気を付けないと...

とろとろなすのスパゲティ

こんばんは、みやしたです。 今日の坂ノ途中の晩ごはんは、ひさしぶりにパスタです！ アボカド？いえいえ、加熱す...

栗ごはん

こんにちは、みやしたです。 ひと雨きて、ぐぐーっと肌寒くなりました、週末の京都。いよいよ、いよいよ秋ですね。暑い暑いと...

秋なすの利休煮

こんにちは、みやしたです。 祝日もがんばって働いてる坂ノ途中スタッフに、お昼ごはん！ 以前も触れましたが、夏の終わりの...

とうがらし味噌

こんにちは！みやしたです。 思い出したように暑い日がありますが、もう地面からのぼりたつような熱気はありません。9月も半ば...

ミネストローネ風トマトスープ

こんばんは。ながおです！水をいっさい使わず、トマトの水分だけで作った贅沢なスープを作ってみました。スープの具は、万願寺と...

バナナと小松菜のスムージー

サクッと手軽に作れるグリーンスムージーをご紹介。 材料 バナナ　2本 小松菜　50g 水　100cc 作り方 ...

オクラのとろとろスープぎょうざ

こんばんは、みやしたです。京都はものすごい夕立の日が続いています。降りはじめにたちのぼる土のにおいをかぐと、いかにも夏が...

かぼちゃのスープ

こんにちは！ながおです。スープの中で1番好きってくらい、かぼちゃのスープは大好きです。夜のうちに作っておいて、朝にパンと...

炊き込みトマトごはん

こんばんは。ながおです。お昼の洋風炊き込みごはんをアレンジして、炊き込みトマトごはんを作ってみました。炊飯器で作れるので...