鯖の水煮缶を活用したお手軽レシピです。
スパイシーなカレー風味で夏バテ知らずの一皿。ごはんもお酒もすすみます。

◆材料
万願寺とうがらし　100g
鯖の水煮缶　1缶（170g）
オリーブオイル　大さじ1
濃口しょうゆ　小さじ1
カレー粉　小さじ1

◆つくり方
1）万願寺とうがらしは縦に半分に切ります。

2）フライパンにオリーブオイルをひき万願寺とうがらしを入れ、焼き色がつくまで焼きます。

3）鯖の水煮缶を汁ごと加え、濃口しょうゆ、カレー粉を入れ、汁気をとばしたらできあがり。

◆ポイント
辛めが好みの方は、カレー粉の量を増やしてみてくださいね。

◆レシピ作成者
坂ノ途中アンバサダー @otomoomoto さん
instagramで、時間がなくても美味しく楽しく食べられるレシピを上げられています。どれも参考になるものばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。