やまのあいだのダイアリー
vol.118
2月10日・道草を食う
友人から、引越をしたという知らせが届きました。 街なかの暮し...
小野のフィールドノート
2022年01月31日
私たちはだれと働いているのか
vol.004 みなさん、お元気ですか。僕は今日もなんとか働いて...
旬の献立を、冨田ただすけさんと考える
2022年01月21日
冬の根菜ごろっと、からだの内から温まろう。
vol.8 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなもの...
おやさいといっしょ
2022年01月12日
親子でとりわけ 野菜のトマト煮
vol.20 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。 みなさまはどんな...
やまのあいだのダイアリー
vol.117
1月10日・たのしい配達
畑しごとのあいま、ときどき坂ノ途中の自社便でお野菜の配達をして...
スタッフと野菜
2021年12月29日
おせちを彩る、お野菜の飾り切り
今年も、残すところあとわずか。お正月飾りや鏡餅など、新年を迎える準...
おやさいといっしょ
2021年12月09日
親子でとりわけ さといもの和風グラタン
vol.19 赤ちゃんのごはんを作るとき、調味料や加工品など、「...
スタッフと野菜
2021年12月08日
見た目だけじゃない紅芯大根
自分が入社してすぐ、はじめて「こうしんだいこん」という言葉を聞いた...
やまのあいだのダイアリー
vol.116
12月8日・暖かい雪
今年もあとひと月ほど。やまのあいだファームでは、ダイコンやカブ...
旬の献立を、冨田ただすけさんと考える
2021年11月19日
みずみずしい、秋冬野菜をとじこめて。
vol.7 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなもの...
やまのあいだのダイアリー
vol.115
11月12日・秋から冬へ
千両ナスの収穫をしながら、大根の間引きもする。 今、あいだに...
考える食卓・おいしい未来
2021年11月01日
「料理」を考える│幸せな人? 寂しい人?
vol.21 1. 大学に入り、ひとり暮らしをはじめて、私は料...
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