コンポストのある暮らし〜坂ノ途中スタッフのつぶやき～

2020年5月より坂ノ途中で取り扱いをはじめた「野菜がめぐるコンポスト」。 気になってはいるけれど、実際に使うとど...

異国の食を考える │ カンボジアで食べる

vol.18 1 ニャム・バーイ・ハウイ？ ニャムは食べる、バーイはごはん、ハウイはもう。 もうごはん食べた？　...

おやさいといっしょ相談室 〜好き嫌い篇〜

vol.16 みなさんは子どもの頃、好き嫌いがありましたか？ 私はしろ菜や小松菜が苦手でした。なんとか口に入れて頑張...

いい色になっていたのか！

vol.001 ひさしぶりにあう人に、「まだそれに乗ってるん！？」と驚かれることがあります。 ハタチのころから、ずー...

7月14日・心も鍛える

「やまのあいだファーム・耕す」ではナスが元気です。 千両ナスと賀茂茄子は去年に引きつづき、水茄子は今年はじめての挑戦。...

SDGsを考える│成長のあとの成長

vol.17 1 SDGsという言葉はずいぶんと社会に浸透したようです。Sustainable Developmen...

6月9日・ツバメとヒバリ

ツバメがやってきました。 つがいで家のまわりをうろうろ飛びまわり、どこに巣をつくろうかと思案中の様子。そして、どう...

循環につながってゆく

– 1 – 「できるだけ、ごみ出しを控えましょう」 1年ほど前に、そんな呼びかけを耳にし...

「海の底」を考える｜こだまやさんからの手紙

vol.16 今年3月のこと。 祝島の「こだまや」さんからお手紙をいただきました。 「毎年こだまや祝島ひじきを購入...

子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ　～いちご～

vol.15 いちご嫌いな人っているのでしょうか？ 見た目も味も、あぁ、かわいいと愛でたくなっちゃう。 赤ちゃ...

5月12日・山の春

ふたつの山に挟まれた谷に川が流れている。その川に沿うように細い道路が走り、道から少し奥まったところに私の家がある。窓...

考える食卓・おいしい未来図書館 2　不確かな食の未来

vol.15 人は目に見えるものだけを世界と感じてしまいがちです。自分も子どものころは学校と家が世界のすべてで、テレビ...