レシピ
2021/01/07
冬野菜のポトフ
フランスの家庭料理、ポトフ。
かぶ、だいこん、ねぎなど、好きな冬...
コラム
vol.96
1月6日・謹賀新年
明けましておめでとうございます。
この冬は寒いですね。年末年...
コラム
2021/01/07
おやさいといっしょ相談室 ～食べない子篇～
vol.12
「ごはんに集中できず、時間がかかるばかり。イラ...
レシピ
2021/01/06
にんじんと小松菜と卵のおひたし
彩りきれいなおひたし。
油を使うことでコクのある味に仕上がり...
レシピ
2021/01/05
にんじんリゾット
2種類のチーズをつかってコクのあるリゾットに。
仕上げに黒こ...
レシピ
2021/01/05
にんじんとモッツァレラチーズのオーブン焼き
子どもたちも大好きなチーズとベーコンを調味料がわりに。
焼い...
レシピ
2021/01/04
冬野菜でつくる、あったかお鍋レシピ
寒い冬。お鍋がおいしい季節です。
旬のお野菜をたっぷり食べられて...
コラム
2020/12/29
おせち手づくりのすすめ。その２
こんにちは！お客さま担当の高橋です。
いよいよ年越しが近づいて...
レシピ
2020/12/28
田作りとたたきごぼう
素朴で美味しい、田作りとたたきごぼう。
関西では祝肴いとしておせ...
レシピ
2020/12/28
青大豆のひたし豆
ゆでた豆を、だし汁に浸していただく「ひたし豆」。
東北地方で...
コラム
vol.95
12月23日・今年もありがとう
この1年、やまのあいだファームでなにをするか、毎年私なりのテー...
レシピ
2020/12/25
大根豆乳鍋
さっと煮たり、柔らかく煮たり、大根の食感を楽しみましょう。
お鍋...
