ミブナの長芋和え

シャキシャキしたミブナと、シャクシャクした長芋の食感が心地よい一品です。ごはんにのせてもおいしいですよ。 ミブナ（...

新じゃがいものオリーブオイル和え

柔らかな新じゃがいもの味わいをシンプルに楽しみましょう。 ワインのおつまみにも、お弁当のおかずにも。 材料 新じゃ...

定期宅配をカスタマイズしよう

ご自身にぴったりの定期宅配を見つけていただけるよう、お野菜セットのサイズや頻度は、マイページから何度...

シンプル調理のすすめ

こんにちは。坂ノ途中の小西です。 お野菜セットはお楽しみいただけていますか？ わたし自身は、「お...

定期宅配がはじめての方へ

この度は、坂ノ途中の定期宅配をご利用いただき、ありがとうございます。 これから旬のお野菜が届く暮らしをお楽しみい...

＜募集終了＞経理担当

こちらの募集は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 当初はローカルビジネスとして始めた坂ノ途中も、200...

新玉ねぎづくしのサラダ

辛みがやさしい新玉ねぎは、火を通さずサラダで。 甘くて柔らかい味わいを堪能しましょう。ドレッシングにも新玉ねぎを使いま...

ルッコラとにんじんの白和え

和食にも、洋食にも合うおかず。ルッコラとにんじんを味わう白和えです。 ルッコラのピリっとした辛味とゴマのような香りが、...

ご飯がすすむ、野菜のおかず10品。主菜から副菜まで

お米が育つ背景や、その豊かな味わいについてもっとお伝えしたい。そんな思いを込めて、坂ノ途中OnlineShopでは「田ん...

3月13日・あたらしいやまあい

やまのあいだファームは、この春、またすこし、かたちを変えます。 スタートは、耕さない、ほぼ自然栽培のような畑でした。し...

アレッタとお豆腐レモンマヨネーズ

アレッタをさっぱりとしたお豆腐マヨネーズでいただきます。 ケールやブロッコリー、菜の花でも。 材料 アレッタ　15...

アレッタとにんじんのにんにく味噌和え

アレッタとにんじんの甘みを引き出します。 にんにく味噌はこくがありながら、クリームチーズとレモンでさっぱり。 材料 ...