アレッタと厚揚げの白みそ和え

ブロッコリーとケールを掛け合わせたお野菜、アレッタ。 オリーブオイルで炒めるだけでもおいしいですが、ここでは白みそと合...

＜募集終了＞海ノ向こうコーヒー法人営業担当

こちらの求人は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 海ノ向こうコーヒー の法人営業担当として、主に生豆の...

塩麹レモンピクルス

お野菜のやわらかな食感と甘みを引き出した、焼き野菜のピクルス。 ギリシャ風ピクルスをイメージして、まかない・レシピ担当...

菜の花トースト

見た目もかわいらしく、春を感じさせてくれる菜の花のトースト。 クリームチーズのまろやかな味わい、ほのかなレモンの香りが...

乾燥豆の基本の調理。かんたんで、アレンジも自在！

いろいろな色や形が可愛らしい豆。お野菜の種類が少ない端境期（はざかいき）には、坂ノ途中のお野菜セットでもお届けすることが...

黒ダイコンの謎

こんにちは。ITチームの片山です。ダイコン、好きですか？自分は名前が「だい」なので保育園に通っていたころからダイコン...

豆と玉ねぎとじゃがいものスープ

豆のほっくりとした食感、玉ねぎとじゃがいもの甘みがじんわりと広がるスープ。やさしく、具だくさんで、心もお腹も満たされます...

豆と玉ねぎのマリネ

さっぱりと酸味が利いて、シンプルなぶん、豆のほくほくとした食感、こっくりとした味わいが引き立つマリネ。ここでは、紫花豆、...

端境期（はざかいき）｜春野菜がないってほんと？

立春をすぎ、寒さがつづくなかでも、少しずつ春のきざしを感じはじめるころ。 みずみずしく柔らかな、春のお野菜が待ち遠しく...

野菜のプラスチック包装について考える

「坂ノ途中の野菜セットはとても気に入っているのだけど、プラスチック包装が気になる……」 最近そのようなお問合せを多くい...

2月14日・森のなかの家

実家の庭は、祖父母と父が植えた、柿やいちじく、枇杷、梅、桜などの木が生い茂っていました。重い金属製の蓋がかぶせられた、古...

＜募集終了＞EC事業部　マーケティング（事務アシスタント）

こちらの募集は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 仕事内容 坂ノ途中Online Shopを運営する...