コラム
2020年11月26日
子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ~さといも~
vol.10 さといもコロッケが大好きです。はじめて食べたの...
コラム
vol.91
11月25日・タンボーラ
ラテンアメリカの音楽を特徴づけるもののひとつにラテンパーカッシ...
お野菜レシピ
2020年11月22日
大学いものレモン風味
蜜の甘さのなかにレモンの酸味を利かせた、さっぱりとした味わいの大学...
お野菜レシピ
2020年11月22日
れんこんとマッシュルームのマリネ
焼いたマッシュルームの香ばしさが、マリネを風味豊かにしてくれます。...
お野菜レシピ
2020年11月22日
れんこんのすりながし
すりながしは、野菜や魚介などをだしでのばした和のスープ。 冬...
お野菜レシピ
2020年11月20日
すももとカシューナッツのパウンドケーキ
ドライフルーツやナッツを変えて、アレンジも楽しめます。 ...
お野菜レシピ
2020年11月20日
ミネストローネ
お野菜をたっぷり入れて、召し上がれ。 ◆材料(4人分) ...
お野菜レシピ
2020年11月20日
ピザ(生地、テリマヨピザ、りんごとチーズのピザ)
ピザを生地から手づくりで。セットの全粒紛強力粉を使うと、ほんの...
コラム
2020年11月19日
『食べるとはどういうことか 世界の見方が変わる三つの質問…
vol.6 食べるということは、不思議な行為かもしれません。 ...
コラム
vol.90
11月18日・いもLOVE!
少しずつ紅葉がやまのあいだファームをつつんでいます。 お休みの日...
採用情報
2020年11月17日
<募集終了>【採用】調理・まかない
こちらの職種の募集は終了しました。たくさんのご応募ありがとうござい...
お野菜レシピ
2020年11月17日
梅酢れんこん
薄切りにしたれんこんの、シャキシャキ食感を楽しむレシピです。 ...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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