今週のピックアップ、ギンナンのシンプルレシピです！
フライパンでを使う場合と、電子レンジを使う場合をご紹介しています◎
 

***炒りギンナン***

 

♦フライパンを使う場合
1、ギンナンをフライパンで弱火でじっくり炒る。5分くらいたち、うっすら焦げ目がついたら火から外す。

2、粗熱が取れたらキッチンばさみで殻のはしを切る。はさみを殻に沿わせるようにすると切りやすいです。

殻割りつきキッチンばさみの場合は、殻割り部分を用いると簡単にひびを入れることができます。

3、殻と薄皮をむいてできあがり！塩をちょっとつけてもおいしいです。
♦電子レンジを使う場合
1、ギンナンを紙製の封筒に入れる。2～3回口を折ってしっかり閉じる。封筒の端を少し切る。
2、電子レンジにかける(15粒の場合、500Wで約1分)。中から破裂音がしてきたらOKです。
3、殻と薄皮をむいてできあがり！

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秋の味覚、ぜひお楽しみくださいね◎