こんばんは。ながおです！
水をいっさい使わず、トマトの水分だけで作った贅沢なスープを作ってみました。

スープの具は、万願寺とうがらし、いんげん、小松菜。
にんにくの香りを出したオリーブオイルで、適当な大きさに切った具を炒めます。
しんなりしてきたら、トマト(4人分で大2コくらい)を手でつぶしながら入れ、トマトの水分がしっかり出てくるまで煮込む。

塩、ブラックペッパーで味を整えてできあがり！
フォカッチャとめちゃめちゃ合う～◎
北山ランタンさんに頂いたフォカッチャと美味しくいただきました。
いつもありがとうございます！
今日もごちそうさまでした！