今日は、ごま油、大かつやくです。
玄米が炊いてあったので、にんじんのきんぴらを混ぜて、混ぜご飯に~!
「 玄米の混ぜご飯 」
材料
・にんじん 1~2本
・鷹の爪
・砂糖
・しょうゆ
・ごま油
作り方
1、フライパンに、ごま油、鷹の爪を入れ、火にかける。
2、千切りにした人参を、1に入れ、しんなりするまで、炒める。
3、しんなりすれば、砂糖、しょうゆを入れて、水分がなくなるまで炒める。
4、3にすりごまをかけ、軽く混ぜたら、玄米に混ぜ込む。
5、最後にごま油をまわしかけたら、できあがり~!!
ごま油、最高~!!
おうどんにも、ごま油を。
小松菜とごぼうのお味噌汁。
いつもより、お味噌を少し多めに、少しの砂糖、しょうゆを足して、
おうどんのおだしに。
そして、最後の仕上げに、やっぱりごま油~!!
いつもお世話になっている、山田製油さんの、ごま油。
一度食べたら、やみつきになってしまいました。
山田製油オンラインショップでも買えますし、坂ノ途中soilでも、購入できますよ~。
おいしい食材に、おいしい調味料があれば、最高においしいご飯ができます!
あとは、作り手の腕・・・。
がんばりま~す!!