つぼみ菜のレシピ一覧 | 坂ノ途中 | 100年先もつづく、農業を。

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坂ノ途中について「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。

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お野菜レシピ・つぼみ菜

つぼみ菜のごま和え

材料つぼみ菜　1パック（約150g）塩　少々 A 白すりごま　大さじ2 ※お好みで調節してください A 砂糖...

つぼみ菜の韓国風サラダ

春を告げる、つぼみ菜。生のまま、コリコリとした食感を楽しみましょう。ごま油や海苔と和えると、箸休めやおつまみにも...

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