3月8日・元気いっぱい

すこしずつ太陽の光があたたかさを増しているのを感じます。 やまのあいだファームは、冬作の出荷もほぼ終わり、いまは夏の準...

2月8日・さらば、やまあい

知らない道を往きたくなります。 ドライバーとして、片道二時間をかけて農家さんをまわり、野菜の集荷をするとき、決まりきっ...

1月11日・お山する

ずらりとならぶ鳥居が、陽射しのもとで、斑に日陰をつくり、朱いろが輝く。 京都の伏見稲荷大社は、全国に三万社以上もある稲...

12月20日・クリスマスの夜空

どこもかしこもクリスマスですね。 お店に入ると、並んでいるのは軒並みクリスマスのパッケージ、BGMに流れるのは、毎年お...

11月9日・「旬」と「瞬」

11月のおわりから、冬物の収穫がはじまります。 この時期、やまのあいだファームのある京都・亀岡のあたりは、毎日のように...

10月12日・ニンジンの芽

3月のなかばに、ニンジンの種を蒔きました。 やまのあいだのダイアリーvol.120に書いた、ニンジンを育てる、それから...

9月14日・きゅうりのなぞなぞ

「おとうさんに問題です！」 息子がにこにこしながら言った。 「キュウリを擦ると、なにが出るでしょうか？」 クイズが...

8月12日・続トウモロコシの夏

夏がやってくるたび、『となりのトトロ』があたまに浮びます。メイちゃんが、おかあさんのお見舞にと、ひとりで、みんなに心配を...

7月13日・母のハンバーグ

母のつくるハンバーグ。思い出のお料理は？　と訊ねられると、私はいつもそう答えます。 合挽ミンチにみじん切りの玉ねぎ、に...

6月15日・土と耕す

もうすぐ、夏が、来る。 6月に入ってきつい陽射しがちょいちょい顔を出す。やまのあいだファームでは、夏作のメインになるナ...

5月12日・トウモロコシの夏

やまのあいだファームでは、夏にむけて、これまでのナスとオクラにくわえて、はじめて、トウモロコシにチャレンジしています。 ...

4月6日・やまのあいだの贈物

ある日、ふさふさと立派でかわいい葉を付けたニンジンを見つけました。 買って帰り、すぐにキッチンで、いつもお野菜のお...