考える食卓・おいしい未来
2021年09月14日
「プラスチック」を考える│分解できないもの
vol.20 1 去年、茅ヶ崎の海岸を友人たちと散歩していたと...
小野のフィールドノート
2021年09月01日
100年先もつづく、農業を?
vol.002 坂ノ途中では、「100年先もつづく、農業を。」と...
旬の献立を、冨田ただすけさんと考える
2021年08月20日
まだまだ食べたい、つやつやの夏野菜。
vol.4 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなもの...
おやさいといっしょ
2021年08月18日
子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ~ピーマン~
vol.17 私は小さいころからピーマンが好きでした。幼稚園で先...
やまのあいだのダイアリー
vol.113
8月11日・梅雨、それから夏
家と裏山のあいだに2本の梅の木があります。6月のはじめに青梅を採り...
考える食卓・おいしい未来
2021年08月10日
「稲作」を考える│お米とノスタルジー
vol.19 1 小学生の頃、田植え体験をする機会がありました...
考える食卓・おいしい未来
2021年08月01日
異国の食を考える │ カンボジアで食べる
vol.18 1 ニャム・バーイ・ハウイ? ニャムは食べる、...
旬の献立を、冨田ただすけさんと考える
2021年07月28日
カラフル夏野菜で、身も心も元気に。
vol.3 「ご飯がすすむ、旬のお野菜を使った献立ってどんなもの...
おやさいといっしょ
2021年07月27日
おやさいといっしょ相談室 〜好き嫌い篇〜
vol.16 みなさんは子どもの頃、好き嫌いがありましたか? ...
小野のフィールドノート
2021年07月21日
いい色になっていたのか!
vol.001 ひさしぶりにあう人に、「まだそれに乗ってるん!?...
スタッフと野菜
2021年07月21日
有機だとなぜ環境負担が少ないの?
「環境負荷の小さな農業と暮らしを広げたい」 2009年7月21日...
やまのあいだのダイアリー
vol.112
7月14日・心も鍛える
「やまのあいだファーム・耕す」ではナスが元気です。 千両ナスと賀...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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