おうちで充実した時間を過ごせる、夏休みにおすすめのアイテムをご紹介します。
お菓子づくり:カカオ豆から手作りチョコレート・キット
カカオ豆を洗い、焙煎し、すりばちでゴリゴリとすり潰して、湯煎して……
チョコレートができあがるまでを体験できるキットです。
チョコレートの歴史や豆知識、チョコレートができるまでの過程を、小学生低学年のお子さまでもわかるように解説したブックレットつき。
できあがったチョコレートは、甘みとともに、カカオ本来の苦みと酸味が感じられます。
チョコレートが何からどうやって出来ているのか、お子さまにも実感していただけますよ。
野菜をまなぶ:やさいのきもちかるた
遊びながら野菜が学べる「やさいのきもちかるた」
「やさいのきもち」視点で野菜や農業のことが学べるかるたを作ろうと、坂ノ途中と、デザインとエンジニアリングで企業の課題解決をする株式会社おいかぜさんとで共同制作した商品です。
野菜のこと、畑のこと、自然のことを、いつもとは違う切り口でまなぶことができます。
例えば、「お」の札を見てみましょう。
人参といえばオレンジ色が定番ですが、実はとてもカラフルな野菜。
人参の色は身を守るために分泌する色素の種類によって決まります。品種によって赤紫・黒紫・黄色・白と様々な色になり、まさに「からふるふぁっしょん」。
ただ葉っぱや花の形はそっくりなので、どんな色でもすぐに「にんじんさん」とわかります。
かるたには書ききれない野菜や農業の知識は、「やさいのきもちのくわしいおはなし」という説明書に書いてあります。
かるたで遊んだあとには、いつもの食卓から知らなかった世界が広がっていますよ。
また、「やさいのきもちかるた」のイラストを使ったぬりえもご用意しています。
こちらは商品ページから印刷して、楽しんでくださいね。
堆肥をつくる:野菜がめぐるコンポスト
コンポストとは、有機物を微生物の働きで分解させて堆肥にする処理方法、またはその堆肥のこと。
「野菜がめぐるコンポスト」はA4サイズのバッグに入った、ご家庭ではじめられるコンポストセットです。
この中にご家庭で出た生ゴミを入れて混ぜていくと、簡単に堆肥をつくることが出来ます。
この前入れたにんじんの皮が、こんなに小さくなっている。
バナナの皮は、内側から堆肥になっていくみたい。
などなど。生ゴミが堆肥化していく過程を記録していくと、お子さんにとっても学びになるかもしれません。
1か月半~2か月ほど生ごみを入れ続け、その後3週間熟成したら堆肥が出来上がり。
出来上がった堆肥は、ぜひ家庭菜園に使ってお野菜を育ててみてくださいね。
野菜を料理して出た生ゴミが土へ還り、その土から、また野菜ができる。
「野菜がめぐるコンポスト定期便」で、そんな小さな循環をつくる暮らしを楽しんでいただけたらうれしいです。
おいしく楽しむ:ポップコーン(乾燥とうもろこし)
このまま飾りたいくらい、かわいいポップコーン。
ポップコーンは、親子で一緒につくる工程も楽しめるおやつ。
自分の手で房から粒を外し調理したこと、はじける音や香ばしい匂いがこどもたちの記憶に残るように…
生産者である〈はるきちオーガニックファーム〉さんのそんな願いがこめられた一品です。
お子さんと一緒に作ったり、プレゼントにもおすすめですよ。
房からはずしてお鍋に入れて、蓋をして火にかけるだけ。ポンポンポン……はじける音と香ばしい香りに心まで弾んできます。
お塩をさっとまぶして、シンプルに塩味で。
お砂糖とお水を鍋でコトコト、そこにポップコーンを入れからめればキャラメル味に。
カレーパウダーと混ぜ合わせてカレー味に。
いろいろな味を楽しんでくださいね。
まだまだ暑い夏ははじまったばかり。今年の夏も、楽しく過ごしていきましょう!
●丸山真穂