お野菜レシピ
2024/04/03
ルッコラとにんじんの白和え
和食にも、洋食にも合うおかず。ルッコラとにんじんを味わう白和えです...
お野菜レシピ
2024/03/18
ご飯がすすむ、野菜のおかず10品。主菜から副菜まで
お米が育つ背景や、その豊かな味わいについてもっとお伝えしたい。そん...
コラム
vol.143
3月13日・あたらしいやまあい
やまのあいだファームは、この春、またすこし、かたちを変えます。 ...
お野菜レシピ
2024/03/13
アレッタとお豆腐レモンマヨネーズ
アレッタをさっぱりとしたお豆腐マヨネーズでいただきます。 ケール...
お野菜レシピ
2024/03/13
アレッタとにんじんのにんにく味噌和え
アレッタとにんじんの甘みを引き出します。 にんにく味噌はこくがあ...
お野菜レシピ
2024/03/13
アレッタと厚揚げの白みそ和え
ブロッコリーとケールを掛け合わせたお野菜、アレッタ。 オリーブオ...
採用情報
2024/03/06
<募集終了>海ノ向こうコーヒー法人営業担当
こちらの求人は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。 ...
お野菜レシピ
2024/03/06
塩麹レモンピクルス
お野菜のやわらかな食感と甘みを引き出した、焼き野菜のピクルス。ギリ...
お野菜レシピ
2024/02/28
菜の花トースト
見た目もかわいらしく、春を感じさせてくれる菜の花のトースト。 ク...
お野菜のこと
2024/02/28
乾燥豆の基本の調理。かんたんで、アレンジも自在!
いろいろな色や形が可愛らしい豆。お野菜の種類が少ない端境期(はざか...
コラム
2024/02/24
黒ダイコンの謎
こんにちは。ITチームの片山です。ダイコン、好きですか?自分は...
お野菜レシピ
2024/02/21
豆と玉ねぎとじゃがいものスープ
豆のほっくりとした食感、玉ねぎとじゃがいもの甘みがじんわりと広がる...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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