お野菜のこと
2017/02/06
坂ノ途中だより:ネギ
こんにちは、広報くらたです。 梅が次々咲いています。わたしの家の周...
レシピ
2017/01/30
セロリと油揚げの梅干し和え
旬のセロリの茎と葉を両方使いました。セロリを食べ尽くす1品です。 ...
お野菜のこと
2017/01/30
坂ノ途中だより:セロリ
こんにちは、広報くらたです。 今週から2月。旧名の如月(きさらぎ)...
レシピ
2017/01/23
今週のレシピ:大根2本立て!大根ステーキとごまごまサラダ
こんにちは。今週のレシピ、テーマは大根です。 みずみずしくしっか...
日々のはなし
2017/01/21
京都府・亀岡南丹地域では、1月14日から3日間雪が降り続きました。...
レシピ
2017/01/16
カーボロネロ&アレッタのゆっくり焼き
ゆっくり焼いたカーボロネロやアレッタは、パリッとしていてスナックの...
お野菜のこと
2017/01/16
坂ノ途中だより:カーボロネロ、プチヴェール
こんにちは、広報くらたです。 さ、寒いですね…!先週の寒波、東京は...
日々のはなし
2017/01/09
新年
あけましておめでとうございます! 遅くなりましたが、今年もやまのあ...
お野菜のこと
2017/01/09
坂ノ途中だより:ブロッコリー
こんにちは、広報くらたです。 朝晩ぴりりと空気が冷たいですね。家の...
レシピ
2016/12/19
今週のレシピ:トマトオニオングラタンスープ
クリスマスのおもてなし料理にもおすすめ!ミニトマトの酸味さわやかな...
お野菜のこと
2016/12/19
坂ノ途中だより:農家さん紹介 オーガニックnicoさん(…
こんにちは、広報くらたです。 今週24日はクリスマスイブ。ヨヨギや...
レシピ
2016/12/12
今週のレシピ:冬の根菜たっぷりミネストローネ
今週のピックアップ、「ハクサイ菜」や、冬野菜をたっぷり使ってつくる...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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