とうもろこしのかき揚げ

とうもろこしは、揚げると甘くジューシーに。 衣をしっかりとつければ天ぷら風。あっさりとつけて、チリ・ライム・パルメザン...

9月2日・モヒートとイエルバブエナ

さーっと気持ちのよい雨が降りました。雨に濡れるのも嫌いじゃない私たち、この日は久しぶりの雨が嬉しくて、ますおさんとふたり...

夏野菜でつくるピザ

トマト、万願寺トウガラシ、キュウリにナス。 夏野菜って見た目もカラフルでとっても魅力的。 暑いと食欲が落ちてしまいま...

夏のネバネバ野菜たち

暑い日に食べたい！　ネバネバ野菜をご紹介します。 つるつるの食感はそうめんや冷やしうどん、冷奴など、夏の冷たいメニュー...

ささげ｜坂ノ途中だより

早いもので今週から9月ですね。今週9月1日は、立春から数えて「二百十日」。宮沢賢治の『風の又三郎』で、風の子・三郎が転校...

おかわかめのジェノベーゼパスタ

おかわかめをジェノベーゼソースに。 おかわかめはねばりがあるので、パスタによくからみます。 ◆材料 (2人分...

夏野菜と豚肉のごま油そうめん

彩り鮮やかで見た目からも元気をもらえる夏野菜たち。 そうめんにたっぷりのせていただきましょう。 つるむらさきの少...

子どもとカレーのはなし

vol.5 夫の親戚の家に遊びに行ったときのこと。カレーをおすそ分けしてもらいました。 じゃがいも、玉ねぎ、にん...

子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ～ズッキーニ～

vol.4 私とズッキーニの出会いは5歳のころ。ファストフードのチーズバーガーにはさまれていたピクルスでした。「こ...

子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ～トマト～

vol.3 祖父はトマトが嫌いでした。小さいころに食べたトマトは青臭くて美味しくなかった。そのイメージが今もあって...

8月24日・ドミニカあれこれ

僕がはじめて訪れた外国がドミニカ共和国でした。 青年海外協力隊員に応募する人は、たいてい海外への渡航経験のある人です。...

【終了】自然電力のでんき＆坂ノ途中の定期宅配・セット購入キャンペーン

※こちらのキャンペーンは終了いたしました    自然電力のでんきのこと 未来のための事業を。自然電力は、2011年...