コラム
vol.89
11月11日・メダカ
わが家にはじめてのペットがやって来た。
小さいころは実家で犬を飼...
コラム
11/05
「肉を食べる」を考える｜正しさとは何か
vol.5
3年前の秋、アメリカ・オレゴン州の北部、ポートランド...
コラム
vol.88
10月28日・ささげ
ささげをご存知ですか？
長いインゲンのようなかたちをした豆です。...
お野菜レシピ
10/25
デュクセル （きのこのペースト）
きのこがたくさんあるときは、デュクセルを。
パンにのせたり、...
お野菜レシピ
10/25
きのことコマツナとモッツァレラチーズのおひたし
さっぱりとした和食のおひたしを、
モッツァレラチーズと合わせてま...
コラム
10/23
離乳食のはじめかた
イラスト／とみなが
vol.8
離乳食っていつはじめるの？
...
お野菜レシピ
10/22
きくなと長ねぎとりんごのコチュジャン和え
りんごのシャキシャキした食感とフルーティーな味わいが、きくなの...
お野菜レシピ
10/22
さつまいもとりんごのローズマリーレモン煮
レモンとりんごの酸味、ローズマリーの風味がさつまいもに染み込ん...
コラム
vol.87
10月21日・実家の畑
実家には田と畑がほんの少しあります。
ずいぶん昔には、祖父と祖母...
お野菜レシピ
10/21
バターナッツとミントのフリット
バターナッツかぼちゃを薄切りにしてさっと揚げるだけの、シンプル...
お野菜レシピ
10/21
バターナッツとココナッツミルクのポタージュ
さらっとした口当たりのバターナッツかぼちゃで、ポタージュを作り...
コラム
10/21
毎日の朝ごはん
朝は毎日ドタバタのわが家。でも朝ごはんは、家族みんなで食卓を囲むこ...
