こんにちは、ながおです！ 今日は朝から雨が降ったり止んだりとどんよりした天気です。 寒さが少し緩んだようですが、雨で身体がぬれると冷えて体調を崩しやすいので気を付けてくださいね～。 さて今日のまかないはいろいろな野菜を使ったワンプレートランチにしました。 スタッフの人数も多くなってきてお皿の数も足りない。。。 だいこんの煮物、紫いもの塩煮、ヤーコンのきんぴら、菊菜とルッコラの和え物、にんじんとセロリの炒め物。 ごはんは玄米3：黒米1くらいで炊いたので真っ黒に。玄米と黒米の食感が違って口の中が楽しい～。 おかずの中で人気だったのがにんじんとセロリの炒め物。細切りにしたにんじんとセロリを炒めて塩としょうゆで味付けしました。セロリが苦手な人も美味しく食べてもらえるかも◎ 今日もごちそうさまでした！！