こんにちは、みやしたです！
節分といえば恵方巻！もともと関西の風習ですが、今では全国規模みたいですね～。みなさんも食べましたか？
坂ノ途中まかないでもやりました！坂ノ途中風恵方巻は、玄米酢めしに、具は紅心だいこんの酢和え、蒸したかぶ菜、平飼いたまごのたまご焼き、はたけしめじの甘辛煮です。
お汁はこかぶのおみそ汁。
無病息災と商売繁盛をお祈りしていただきました（恵方を向いて黙って1本、に挑戦していた人も…）。ごちそうさまでした！
坂ノ途中風恵方巻
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坂ノ途中について
「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。
化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています
「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。
