こんにちは。ながおです！
いつの間にか9月に入りましたね。少しだけ涼しくなったような気もします。

今日のまかないは、洋風炊き込みご飯。
にんにくの香りを出したオリーブオイルに、たまねぎ、人参、ピーマンを入れよく炒めたら、洗った生米を入れ、一緒に炒める。米に軽く油がまわったら、お米と同じ量の水、塩（4合で小さじ3くらい）、ローリエと共に炊く。

　
　　　　

きのこ類を入れても、鶏肉を入れて作ってもおいしいです！

　　　　

なすの煮びたしに、丸オクラの塩焼きを添えて。
自然農園の山田さんから頂いた丸オクラ。
収穫後も成長を続けるという、すごい生命力！
お野菜が届いた、当日かその翌日には召し上がっていただきたいです。
フライパンでじっくり焼いて、塩、ゴマ油をひとふりして素材のうまみを味わってみてください！

さて、お昼からもがんばりましょう～。
今日もごちそうさまでした！