今日の京都は、結構冷え込みました。
　最近、「冷えとり」たるものがはやっているそう。
　流行に、うとい私は、まったく知りませんでした。
　検索すると、たくさんあるー。
　要するに、靴下を重ね履きして、足下を温める。
　首と言うところ（首、手首、足首）を温めるといいと言うので、
　これは、良いですねー！
　ただ、靴が入らなくなるんじゃない？？
　との心配が・・・。
　うちの社長も、今日は４枚靴下を履いておりました。
　
　さぁ、どんどん寒くなってくるので、風邪をひかないように、頑張っていきましょう！！
　　
　　「　小カブと壬生菜のパスタ　」


　　材料　　　４人分
　　　
　　　・小カブ　　　　１束
　　　・タマネギ　　　１個
　　　・壬生菜　　　　１束
　　　・タマネギ　　　１個
　　　・トマト　　　　１～２個
　　　・しいたけ　　　３～４個
　　　・にんにく　　　１かけ
　　　・オリーブオイル　　大３
　　　・塩、ブラックペッパー　　適量

　　
　　作り方

　　　１、パスタはたっぷりのお湯で、湯がいておく。
　　　
　　　２、フライパンで、にんにくをオリーブオイルで、香りがでるまで熱し、
　　　　たまねぎ、小カブ、しいたけの順に炒める。
　　
　　　３、２に、トマトを入れ、小カブの葉、壬生菜を入れ、さっと炒める。
　　　　塩、ブラックペッパーを入れ、味を整えて、湯がいたパスタを入れ、
　　　　からめて、出来上がり。
　　　
　　　※最後にオリーブオイル、塩をかけて、味を整えます。　
　　　　　 
　　　
　　フォカッチャと、ほうれん草の胡麻和えを添えて。
　　トマトが入る事で、ソースにうまみが出ます。
　　なるべく、完熟のトマトを使いましょう。
　　
　　カブがおいしいです！！
　　せっかくの、おいしい時期なので、いろいろな料理に使ってみてくださいー♪