「未来からの前借り、やめませんか?」を掲げて、環境負荷のちいさい農業の普及に取り組む京都の会社、株式会社坂ノ途中。
「野菜提案企業」を名乗り、新しい人と野菜のかかわりを日々探究しているスタッフたち、もちろんみんな野菜が大好きです◎
このブログではそんな坂ノ途中スタッフが食べている野菜たっぷりごはんを大公開しちゃいます!
今日も、いただきます!
スタッフレシピ
「未来からの前借り、やめませんか?」を掲げて、環境負荷のちいさい農業の普及に取り組む京都の会社、株式会社坂ノ途中。
「野菜提案企業」を名乗り、新しい人と野菜のかかわりを日々探究しているスタッフたち、もちろんみんな野菜が大好きです◎
このブログではそんな坂ノ途中スタッフが食べている野菜たっぷりごはんを大公開しちゃいます!
今日も、いただきます!

ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため...
たけのこの天ぷら
そのまま揚げても美味しいたけのこですが、おだしで炊いて味をしみ込ませると...
きゃらぶき
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。山椒の香りと甘辛い味付けで、ごはんが止...
焼きスナップエンドウ
焼いたスナップエンドウのおいしさをご存知ですか? とてもシンプルですが...
ねぎと油揚げのぬた(ねぎぬた)|油揚げのカリッと…
シンプルなネギぬたのレシピです。 油揚げのカリッとした食感とほんのり香...

青菜とバナナの豆乳スムージー
バナナと豆乳がベースのクリーミーなスムージー。こまつなやケール、わさび菜...
青菜の混ぜごはん
青菜は、炊き上がったご飯に混ぜて蒸らすことで、しっとりながらも、歯ごたえ...
つくるたのしみ。詰めるここちよさ。WECKのガラス瓶
季節のお野菜やくだものの、みずみずしい色、熟成した色。 愛おしくならぶ...
ジューシー!フルーツポンチ
とびきりジューシーな旬のくだものをたっぷりと瓶に詰めました。 明るくは...