毎月、お野菜と一緒に届くレシピノート。
「もっとお野菜のレシピが欲しい」というみなさまからのお声が形になりました。

月に一度、その月にお届けのお野菜のなかから3 つほどを選んで、
坂ノ途中スタッフのとっておき（？）メニューをご紹介していきます。
でも、レシピとはいっても、調理のノウハウよりも、あ、これ食べたい、これ美味しそう、
そう感じられることを大切にしていきたいと思っています。
みなさまから、こういう食べ方もあるよ、みたいなお便りもいただけたら嬉しいです。

9月のレシピは、夏の名残と秋の訪れを感じられるように。
暑かったときはさっぱりしたものがよかったけれど、
少ししっかりとした味わいが楽しめるようにと考えました。
お手元に届きましたら、お家で作ってみてくださいね。


▼今月のレシピノートより：バターナッツとココナッツミルクのポタージュ

 

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