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SUMMER SALE 
子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ～ズッキーニ～
vol.4 私とズッキーニの出会いは5歳のころ。ファストフードのチーズバーガーにはさまれていたピクルスでした。「こ...
子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ～トマト～
vol.3 祖父はトマトが嫌いでした。小さいころに食べたトマトは青臭くて美味しくなかった。そのイメージが今もあって...
8月24日・ドミニカあれこれ
僕がはじめて訪れた外国がドミニカ共和国でした。 青年海外協力隊員に応募する人は、たいてい海外への渡航経験のある人です。...
8月17日・キムチ！キムチ！キムチ！
真夏の食べものといえば、僕はキムチです。 本来は冬のものだけれど、ビールをぐびぐびしながらキムチをぱりぱりするのがもう...
トマトケチャップ
簡単につくれてしまう、トマトケチャップ。 お好みのスパイスを加えて、オリジナルな味付けも楽しんでくださいね。 ...
モロヘイヤのスープ
緑がきれいな、夏の味わいのスープ。 昆布、かつお、コンソメ、中華…スープのベースはお好みで。 今回は鶏だしでつく...
離乳食、きほんのき
vol.2 そもそも、離乳食って？ 赤ちゃんは母乳やミルクから栄養を摂っていますが、生後半年くらいから、それだけ...
焼きオクラ
シンプルに焼いて、香ばしさをうんと楽しみましょう。 フレーバー系のソルトや焼き味噌を添えたり、焼くときに薄くしょう...
おやさいといっしょ、はじめます
vol.1 子どものころ、両親はいろいろなものを食べさせてくれました。 みんなで「これめっちゃおいしい！」とひと...
8月10日・布
暑さが厳しくなる少し前。家に帰ると封筒が届いていました。なかには1枚の布と手紙。差出人は内村航くん。布をつくる人です。 ...
万願寺とうがらしのおかかフリット
鰹節を衣に加えて、香りと風味をつけました。 ごろっと丸ごと揚げて、万願寺とうがらしのジューシーな味わいを楽しんで。...
万願寺とうがらしと鯖のカレー炒め
鯖の水煮缶を活用したお手軽レシピです。 スパイシーなカレー風味で夏バテ知らずの一皿。ごはんもお酒もすすみます。 ...
