こんにちは、広報くらたです。

今週は、さっと茹でるとわかめのようなぬめりが出る葉野菜、おかわかめを使ったレシピをご紹介します。

ぱぱっと作れてするするっと食べられるので、夏バテ気味の時にもおすすめですよ。スタッフはらだが考えました!

 

おかわかめ納豆ごはん


1)おかわかめをさっと塩茹でする。

2)包丁で細かく叩く。

3)ごはんの上に辛子を入れずに味付けした納豆を乗せ、上におかわかめをたっぷり乗せる。
※味付けはお好みで。ただ「からし」「生卵」は入れないのがおすすめです。

4)仕上げに七味唐辛子をかけてできあがり。

 

***

 

納豆にネギを加える要領で、茹でて叩いたおかわかめをたっぷり加えてください。

七味唐辛子の爽やかな辛味が、おかわかめのマイルドで土っぽい香りとよく合いますよ。

 

▽旬の野菜が届く、坂ノ途中の「お試しセット」はこちらから。