ピックアップ
日和 May 2026
青い空と、 挑戦する気持ちを後押ししてくれる、空気。 ⚫︎ 月に一度、坂ノ途中の編集室のウェブマガジン「日和 びより」をお届けします。...
酢玉ねぎとアレンジレシピ
春から初夏のお楽しみ、新玉ねぎ。この時季はお野菜セットでもたくさんお届けしています。 新鮮なうちに、そのみずみずしさを味わいたいですが、す...
にんじんとスナップエンドウのコチュジャン和え
材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g スナップエンドウ 50g A 炒りごま 大さじ2/3 A コチュジャン 大さじ1 ...
そら豆ごはん
うす緑色のそら豆の、ほっくりとした甘さを味わう炊き込みご飯。豆の薄皮ごと炊いて、そのうまみをお米に染み込ませます。塩、酒、昆布で上品な味わい...
新着情報

2026年
05月13日

コラム

日和 May 2026

青い空と、 挑戦する気持ちを後押ししてくれる、空気。 ⚫︎ 月に一...

2026年
05月01日

お野菜レシピ

にんじんとスナップエンドウのコチュジャン和え

材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g スナップエンドウ ...

2026年
05月01日

お野菜レシピ

にんじんの乳酸発酵漬けのソムタム風

材料(2人分) にんじんの乳酸発酵漬け 100g ピーナッツ 10~...

2026年
05月01日

お野菜レシピ

にんじんの乳酸発酵漬けとアレンジレシピ

乳酸発酵漬けとは、お野菜を塩だけで漬けたお漬物。野菜にもともと付着してい...

2026年
05月01日

お野菜レシピ

酢玉ねぎとミニトマトのマリネ

材料(2人分) ミニトマト 100g 酢玉ねぎ 60g 砂糖 小さ...

2026年
05月01日

お野菜レシピ

酢玉ねぎとじゃがいものオリーブオイル和え

材料(2人分) じゃがいも 300g 酢玉ねぎ  45g オリーブ...

2026年
05月01日

お野菜レシピ

酢玉ねぎとアレンジレシピ

春から初夏のお楽しみ、新玉ねぎ。この時季はお野菜セットでもたくさんお届け...

2026年
04月30日

お野菜レシピ

青菜と油揚げの焼き餃子

青菜と油揚げでつくる、軽やかな食感の焼き餃子です。おすすめは、春菊。香り...

2026年
04月30日

お野菜レシピ

青菜の醤油麹にんにく炒め

シンプルな青菜のにんにく炒めに、醤油麹を加えると、ぐんとうまみが増します...

2026年
04月29日

コーヒーのこと

雲南の桃源郷コーヒー |エチオピアの山の恵コーヒー

ストーリーとともにコーヒーを厳選して毎月お届けする『【定期宅配】産地を旅...

2026年
04月22日

お野菜レシピ

青菜とバナナの豆乳スムージー

バナナと豆乳がベースのクリーミーなスムージー。こまつなやケール、わさび菜...

2026年
04月22日

お野菜レシピ

青菜の混ぜごはん

青菜は、炊き上がったごはんに混ぜて蒸らすことで、しっとりながらも、歯ごた...

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