にんじんとスナップエンドウのコチュジャン和え

材料（2人分） にんじんの乳酸発酵漬け　100g スナップエンドウ　50g A　炒りごま　大さじ2/3 A　コチ...

にんじんの乳酸発酵漬けのソムタム風

材料（2人分） にんじんの乳酸発酵漬け　100g ピーナッツ　10～15g ナンプラー　大さじ1 レモン汁　大さ...

にんじんの乳酸発酵漬けとアレンジレシピ

乳酸発酵漬けとは、お野菜を塩だけで漬けたお漬物。野菜にもともと付着している乳酸菌が、野菜の糖類を分解して乳酸をつくり出す...

酢玉ねぎとミニトマトのマリネ

材料（2人分） ミニトマト　100g 酢玉ねぎ　60g 砂糖　小さじ1 塩　適量 ブラックペッパー　適量 ※...

酢玉ねぎとじゃがいものオリーブオイル和え

材料（2人分） じゃがいも　300g 酢玉ねぎ　 45g オリーブオイル　大さじ2 砂糖　小さじ1 塩　少々 ...

酢玉ねぎとアレンジレシピ

春から初夏のお楽しみ、新玉ねぎ。この時季はお野菜セットでもたくさんお届けしています。 新鮮なうちに、そのみずみずしさを...

青菜と油揚げの焼き餃子

青菜と油揚げでつくる、軽やかな食感の焼き餃子です。おすすめは、春菊。香り高さを味わえます。 材料（20個分） 青菜（...

青菜の醤油麹にんにく炒め

シンプルな青菜のにんにく炒めに、醤油麹を加えると、ぐんとうまみが増します。青菜は、何種類かを合わせると、それぞれの風味が...

雲南の桃源郷コーヒー ｜エチオピアの山の恵コーヒー

ストーリーとともにコーヒーを厳選して毎月お届けする『【定期宅配】産地を旅するコーヒー2種セット』。 2026年5月は「...

青菜とバナナの豆乳スムージー

バナナと豆乳がベースのクリーミーなスムージー。こまつなやケール、わさび菜など、いろいろな青菜と合わせてみてください。1種...

青菜の混ぜごはん

青菜は、炊き上がったごはんに混ぜて蒸らすことで、しっとりながらも、歯ごたえよく、色鮮やかに仕上がります。おむすびにしても...

つくるたのしみ。詰めるここちよさ。WECKのガラス瓶

季節のお野菜やくだものの、みずみずしい色、熟成した色。 愛おしくならぶ、調味料やスパイス、乾物。 ガラスに映る、日常...