お野菜レシピ
2018年09月06日
今週のレシピ:じゃがいも&かぼちゃもち
今週は、「じゃがいも&かぼちゃもち」のレシピをご紹介。 やさしい...
日々のはなし
2018年08月20日
今週の坂ノ途中だより:『ラオスの森コーヒーバッグ』がさら…
こんにちは、広報くらたです。 今週は、坂ノ途中がラオスで取り組ん...
コラム
vol.05
おとなりさん05|Bistro Dining Jam 田…
インターン 内田 修次 Bistro Dining ...
コラム
vol.04
おとなりさん04|あらいぶきっちん 福田さん
あらいぶきっちんは、長岡京市にあるお豆腐屋さん。 農薬化学肥料不...
コラム
vol.03
おとなりさん03|北山ランタン オーナーシェフ 大杉さん
「野菜にこだわる」お店はたくさんある。 そんなお店のひとつ、北山...
コラム
vol.02
おとなりさん02|恵文社一乗寺店 生活館チーフ 田川さん
  恵文社一乗寺店は、書籍や雑貨を扱う人気店。雑貨部門...
コラム
vol.01
おとなりさん01|エンボカ京都 今井さん
釜焼きのピザと野菜料理が名物の人気店、エンボカ京都さん。 お...
お野菜レシピ
2018年08月02日
今週のレシピ:おかわかめ納豆ごはん
こんにちは、広報くらたです。 今週は、さっと茹でるとわかめのよう...
日々のはなし
2018年07月31日
今週の坂ノ途中だより
こんにちは、広報くらたです。 先週7月21日、坂ノ途中は創立9周...
お野菜レシピ
2018年07月31日
大豆とインゲン、マッシュルームのマリネ
大豆を使ったマリネのレシピ。マッシュルームの旨味がしみこんだホクホ...
生産者さんのこと
2018年06月28日
須美ふぁーむ 今堀 淳二さん(大阪府能勢町)
こんにちは、広報くらたです。 今週は提携農家さんをご紹介します。...
お野菜レシピ
2018年06月26日
文化をつくる、豆板醤をつくる
こんにちは。エンジニアの片山です。夜、外に出ると空気のあたたかさと...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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