お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
坂ノ途中のまかないスタッフによる、野菜料理が楽しくなる素材を活かしたレシピ。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
2011/08/03
ニョッキでグラタン
  坂ノ途中で好評だった、じゃがいものニョッキ 家でも作ってみまし...
2011/08/01
あっさりピクルス
     材料     ・ 水  カップ2と1...
2011/07/28
夏野菜
今日のお昼ごはんは・・・夏野菜カレーです。カレーは、以前作っておい...
2011/07/26
野菜たっぷりカレー
          いい顔してる野菜たち。たまねぎに、じ...
2011/07/26
お好み焼き
みやしたさんが、大原の農家さんからキャベツをもらって来てくれました...
2011/07/25
おうちごはん
坂ノ途中のお野菜を、ふんだんに使って、家でのごはんの様子もこれから...
2011/07/23
やさしいごはん
  今日のお昼ごはん     ・なすのからみそ炒め ・ごぼうとにん...
2011/07/14
しそジュース作り
しそジュースに挑戦です。材料・しそ 300g・砂糖 500g(少し...
2011/07/14
とろとろ炒めなす
    とろとろ炒めなす 今日初めて、聞いた、見た。 炒...
2011/07/12
梅酢作り
梅酢づくり   京都の南丹市のおばあちゃんが、丁寧にそだ...
2011/07/12
おいもごはん
                  ・おいもごはん ・サ...
2011/07/07
冷製パスタ
今日は、久しぶりの雨ですね。農家の方には恵みの雨ではないでしょうか...
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