こんにちは、ながおです。 3月に入りましたね。 少しづつ暖かい日も増えてきてました。 まだまだ寒い日もあるので体調管理を気をつけたいところですね。 今日のまかない。 好評だったのが「豆ごはん」 一晩水につけておいた大豆と米を一緒に炊きます。 味付けは粉だし、塩、薄口しょうゆ、味噌。 味噌を入れることで大豆との相性が良くなる気がします。 一度お試しください〜！ 豆ご飯が隠れてしまうほどの緑々したおかずばかりですが。。。 カリフラワーとアレッタの炒めもの、キャベツとスナップエンドウの炒めもの、 ベビーリーフのサラダ、高菜の炒めもの、ニラとしいたけの甘辛いため、 春菊の和え物、高菜のお漬物。 高菜はお漬物のイメージが強いのですが、炒めものにしても美味しかったです◎ 今日もごちそうさまでした！