こんにちは、ながおです。
2月9日(月)です。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
寒い寒い1日になりましたね。。。
京都市内では雪がちらちら降っています。
雪深い地域ではもっと降っているのかもしれませんね。
さて最近新しいスタッフが入ってきました!
まかないを作る小さな台所はますます大忙しです。
今回は15人分。出張中のスタッフもいたので全員揃ったらすごい人数になりそうだ。。。
じゃがいもと菜の花をハッサクで和えて頂きました。
早く暖かい日がくるといいな〜。
蒸しサラダカブ。
ごま油とお塩でいただきます。
先月退職したYくんが持ってきてくれた餃子が大活躍!
みんな大喜びでした〜。ありがとう!!
今日もごちそうさまでした!
スタッフレシピ
スタッフレシピ
今注目のレシピキーワード
1
レシピ
2023/04/03
ふきの下ごしらえ、あく抜きの手順
ほろ苦くさわやかに香る、春のふき。 そのままではえぐみや苦みがあるため、...
2
レシピ
2021/07/19
ビーツの下ごしらえ方法
シンプルに焼いたりゆでたりするだけで甘くておいしいビーツ。 ビーツは調理...
3
コラム
2023/07/12
ぬか漬けのはじめかた・季節のお野菜を漬けてみまし…
夏の味、きゅうりのぬか漬け お野菜を漬けておくだけで、さわやかな酸味、ま...
4
レシピ
2024/04/03
新玉ねぎづくしのサラダ
辛みがやさしい新玉ねぎは、火を通さずサラダで。 甘くて柔らかい味わいを堪...
5
OnlineShopのこと
2023/03/09
LINEアカウント連携、活用方法のご案内
坂ノ途中LINE公式アカウントとお客さまのOnlineShopのアカウン...
レシピ
レタスとセリのごま酢サラダ
レタスがもりもり食べられる、ごま酢のサラダです。 海苔とセリで、味わいに...
レシピ
ベビーリーフの熱々ごま油
つくり方はものすごく簡単ですが、これもちゃんとしたお料理。 温サラダのよ...
コラム
環境に配慮した食事とは?
みなさま、こんにちは。坂ノ途中・研究員の小松光と申します。 これから月に...
2024
04/10
レシピ
ミブナの長芋和え
シャキシャキしたミブナと、シャクシャクした長芋の食感が心地よい一品です。...