梅酢作りです！ 以前のブログがこちら。 毎年すぐになくなってしまうので、今年は多めに作りました！ 材料 ・梅　3キロ ・砂糖　2キロ ・酢　3リットル （以前の分量と少し違います。お好みで調節してください～◎） 作り方 1、梅を洗って、梅のヘタを爪楊枝なので取る。 1人さみしくヘタを取っていると寄ってきた次男坊。 手伝ってもらいます。 2、梅、砂糖、梅、砂糖。。。の順で入れる。 3、最後に酢を入れて終了！ たまにビンをふって混ぜてあげて、2～3ヶ月待てば飲めます。 坂ノ途中WebShop