アジと白ねぎのパスタ

こんにちは、ながおです。
京都は朝から雨です～。
先日のまかないをご紹介します！
soilの店長から差し入れ。

どーん！！たぶんアジ！？なににしようか。。。と悩んだあげく。
パスタにしました。にんにくとタカノツメで香りを出したオリーブオイルに2枚にさばいた魚を食べやすい大きさに切ってソテー。白ねぎも一緒に炒めてお酒と塩をふって味を整えたらゆでたパスタと和えてできあがり！！

骨のところもさっと焼いてからお味噌汁に。いいおだしが出ておいしい！！
ごちそうさまでした！！