バナナの蒸しパン

ふんわり、もっちりとした食感、やさしい甘さの蒸しパンです。朝ごはんやおやつにどうぞ。 材料（つくりやすい分量） バナ...

青菜の蒸しパン

ふんわり、もっちりとした食感、やさしい甘さの蒸しパンです。 青菜のほか、バナナやさつまいもなどの具材を加えても。朝ごは...

小豆の蒸しパン

塩ゆであずきを、黒糖入りの米粉生地でつつんだ蒸しパン。朝食やおやつにぴったりです。 小豆はまとめて塩ゆでしておけば、い...

かぼちゃの甘酒豆乳アイス

かぼちゃと甘酒の甘みを生かした、こっくり濃厚な口あたりの豆乳アイス。 手軽につくれて、子どもから大人まで幅広く楽しんで...

さつまいもの甘酒豆乳アイス

さつまいもと甘酒の甘みを生かした、さっぱりとした口どけの豆乳アイス。 手軽につくれて、子どもから大人まで幅広く楽しんで...

小松菜と大豆の春巻き

小松菜が主役の春巻きです。大豆も入って、食べごたえ十分。揚げたてをご飯といっしょにどうぞ。 材料（2人分／10本分） ...

枝豆のキーマカレー

枝豆がアクセントのキーマカレー。枝豆の甘みが加わるのでお子さまにもおすすめです。 材料（2人分） カレーの壺（マイル...

なすの冷やしそうめん

薬味たっぷりのなすの浅漬けを、冷やしそうめんに。さわやかな香りとほろ苦さがひろがる、奥行きのある味わいです。冷やし茶漬け...

チンゲン菜のタコライス

赤玉ねぎとトマトの赤いサルサソースをかけていただくタコライス。 レタスの代わりに使ったのは、チンゲン菜。ほろ苦さがスパ...

にんじんの春巻き

具材はにんじんだけの、ごくシンプルな春巻き。真っすぐに、その甘みや香りが感じられます。味に奥行きが出るよう、にんじんと相...

ニラしゅうまい

さわやかな甘みのある春のニラを使ったしゅうまい。味がしっかりしているので、つけダレなしでいただきます。 「しゅうまいは...

スナップエンドウと卵のスープ

スナップエンドウの香りが、春を感じさせてくれるスープ。「リーフレタスとにんじんラペ、鶏ハムのサンドイッチ」でつくる鶏ハム...