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7月22日・島の人たち
島のみかんがだんだんと膨らみ、収穫が楽しみです。 今年の春から、ジーンさんの畑を引き継いでいます。 早生みかんと不知...
モロヘイヤと豆腐とキュウリの中華風サラダ
夏のねばねば野菜、モロヘイヤ。 同じく夏の定番野菜、キュウリを使った 中華風のサラダをご紹介します！ モロヘイヤと...
7月15日・日傘男子
Tシャツを買った。行きつけのスーパーで無地のものを2枚。 本当はその隣に置いてあったミニオンズのプリントTが欲しかった...
生しぼりごま油のサルサソース
お買いもの エキストラバージンごま油 1,29...
はなみねVegetableFarmさん（鹿児島県日置市）
こんにちは。 坂ノ途中で農家さん担当をしている横田早紀です。 あっという間に梅雨も明けそうですね。 ついこ...
お野菜であそんでみよう
お客さま窓口担当・色川友里 休日の朝。蒸し暑く、空はどんよりとして今にも雨が降り出しそう。さて、今日は...
7月9日・保存食のこと
このひと月で、部屋にいくつか瓶が並びました。 梅酒、梅シロップ、生姜シロップ。昨日の夜は、すもものシロップをはじめて仕...
ズッキーニと油揚げの煮物、セロリとにんじんのタイ風ナムル、揚げじゃがいもの四川風｜まかないだより・初夏の巻
6月も下旬にさしかかったある日のまかない。ズッキーニの緑色に、にんじんの橙色、トウモロコシの黄色。にぎやかなお皿にス...
揚げじゃがいもの四川風
材料 じゃがいも 3個 赤玉ねぎ 1個 葉ネギ 1本 大葉ソルト（または塩） 適量 片栗粉 適量 生しぼりご...
セロリとにんじんのタイ風ナムル
材料 セロリ（茎の部分） 2本 にんじん 1本 ナンプラー 大さじ2 レモン汁 1個分 つくり方 1）にんじ...
ズッキーニと油揚げの煮物
ズッキーニの水分だけで煮た、あっさり味の煮物。暑い日は冷やして食べても美味しいです！ 材料 ズッキーニ 2本 油揚...
7月1日・梅雨
待ちに待った梅雨が、ようやくやって来ました。恵みの雨です。 やまのあいだファームでは、草刈りと夏野菜の世話に追われてい...
