レシピ
2015/01/27
かぼちゃのパスタ
こんにちは、ながおです。 さて、今日のまかないは久しぶりのパスタで...
日々のはなし
2015/01/27
山の奥のほう
鹿の声を聞いたことはありますか? 畑では、夕方になると毎日のよう...
日々のはなし
2015/01/26
カムバック
北海道での冬のお仕事を終え、 ミドリさんがかえってきました! 一...
レシピ
2015/01/24
ごぼう茶
こんにちは、ながおです。 今日はスタッフの中でも大人気のお茶をご紹...
日々のはなし
2015/01/24
あすか谷にて
久しぶりの晴れー!青空も見えて幸せな1日。 せっかくの晴れ間なの...
日々のはなし
2015/01/20
雨、雨、雨・・・・・時々雪・・・・・・
今年の冬はほんとに雨が多い・・・・ 毎日毎日雨が降っています。 こ...
レシピ
2015/01/20
ターサイのピリ辛ソース
こんにちは、ながおです。 じゃ~~~ん。 こちらがターサイ。 直...
レシピ
2015/01/15
ヤーコンのきんぴら
こんにちは、ながおです。 つめたい雨の降る京都です。 今日はあまり...
日々のはなし
2015/01/14
種取り用の大根
型のよい大根を種取り用のために埋めました。 一回抜いて、きれいに...
日々のはなし
2015/01/10
のこぎりは息が切れる
今朝も、佐々江では雪が少し積もりました。 畑の横の山で、倒れて...
日々のはなし
2015/01/09
フレッシュ
佐々江の大根、最後の収穫は最近お手伝いにきてくれるオカモトさんと。...
日々のはなし
2015/01/07
お菓子だいこんの種取り用選抜
佐々江のお菓子だいこんは、今週ですべて引き終わりました。 その中...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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