今週のレシピ：マコモダケとパプリカのマリネ、金時草のおひたし

今週のピックアップ野菜：マコモダケを使ったレシピです。 「どうやって食べたらいいの？」とお問い合わせをいただくことの多...

坂ノ途中だより：マコモダケ

こんにちは、広報くらたです。 先週のある夜、自宅の最寄り駅で電車を降りた瞬間、キンモクセイの香りに包まれました。 朝...

種まき

天気：晴れ 気温18.6/30.7℃　久しぶりの30℃越え！暑くていっぱい汗かきました。 これからしばらく良い天気が続き...

若芽たち

天気：曇り 気温：18.6/28.0 玉ねぎの新芽が身体を2つ折りにしたような格好で出てきました。 にんじんも大きく...

にんにくの植え付け

天気：久しぶりの良い天気 気温：16.0/27.9℃ 久しぶりに雨が降らない！ということで、欲張ってあれもこれもしたくな...

大根発芽しています。

天気：ずっとパラパラ雨 気温：23.1/16.7℃ 9月の10日から植え始めた大根。 コオロギとダイコンサルハムシの食...

大雨

天気：雨、ときどき豪雨 気温：22.0/27.0℃ 午前中は収穫。 だんだん夏野菜の収穫量も少なくなってきました。 午後...

彼岸花の季節ですね

天気：雨のち曇り、午後に少し晴れ間もありました。 気温：21.1/26.5℃ 最近は雨ばかりでジメジメしています。 短...

今週のレシピ：ゴマたっぷりカボチャサラダ

今週のピックアップ野菜：カボチャ　を使ったレシピです！ ***ゴマたっぷりカボチャサラダ*** 【1】カボチャ1...

坂ノ途中だより：カボチャ

こんにちは、広報くらたです。 今週から10月。いよいよ秋ですね。毎年10月がめぐってくると読もうかな。。と思うのが、アメ...

しゃきしゃきジャガイモと赤ピーマン四角豆のナムル

固めに茹でたじゃがいものしゃきしゃき感と、四角豆のぽりぽり感が楽しいです。四角豆は茹でたあとしっかり急冷させることが、綺...

坂ノ途中だより：サツマイモ

こんにちは、広報くらたです。 先週、坂ノ途中の自社農場「やまのあいだファーム」に行ってきました。 ナスや万願寺トウガ...