こんにちは、ながおです。
坂ノ途中で毎月恒例になりつつある店頭soilでの、ふるまい○○。
2月は豆スープでした！

3月もやります。ふるまい　炊き込みごはん。

坂ノ途中で扱っている、ごぼう、にんじん、しいたけを乾燥させて作った「干しやさい」を使って作る、炊き込みごはんです！

3月2日（土）朝10：30ごろ～夕方19：00ごろまで。

     


あと、炊き込みごはんにおすすめなのが古代米。お米に古代米を少し（1合にスプーン1杯分くらいを目安に）加えて炊きます。今回は赤米にしました。

作り方は、とっても簡単。
お米に干しやさい、調味料（うすくちしょうゆ、塩、ごま油）、水を入れて炊くだけ。
分かりやすい分量で言うと、お米2合、赤米大さじ2、干しやさい約20g、うすくちしょうゆ大さじ1、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1、水1と３/4カップ。これを炊飯器で普通に炊いたらできあがり。

3月2日（土）は、朝からたくさん作ってお待ちしておりますので、
ぜひぜひ食べにきてください～！