お野菜レシピ・トマト
トマト
基本情報 生ではもちろん、じっくり火を入れるのもおすすめです。青みがかっている場合は、ヘタを下にして常温で追熟させてお召し上がりください。酸味が苦手な方は、赤くなったら食べごろです。
保存方法 追熟後は、乾燥と衝撃に弱いため、トマト同士がぶつからないようにヘタを下にして袋に入れて野菜室へ(保存の適温は8~10℃程度)。
メールマガジンを購読する
メールアドレス
ライン
坂ノ途中 メールマガジン 坂ノ途中 メールマガジン

季節の野菜を使ったレシピや手仕事、
サステナブルな商品の情報をお届けします。

メールマガジン

おすすめの特集