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お野菜も器も土から生まれる
「料理ありきなんですよ」 どうして器が好きなんですかと訊ねると、まゆみさん（横澤真弓さん・法人窓口チームマネージャ...
5月25日・新聞少年
小学校が休校になり、図書館も閉館されてしまって、息子はとても困っていた。 小学校2年生なのに、すでに一人前の活字中...
スナップエンドウと鶏むね肉のレンジ蒸し レモンバター風味
※坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです レンジ調理でお手軽に。スナップエンドウがシャキシャキと甘い...
スナップエンドウと鮭とたまごの春色炊き込みご飯
※坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです 緑、ピンク、黄色の3色がきれいな炊き込みご飯は春らしくかわ...
5月18日・花
スナップエンドウ、カラスノエンドウ、オゼイユ、パクチー、ハハコグサ、タンポポ、ヘビイチゴ、スズメノテッポウ、ハコベ、...
つづけること──ちいさな食料サイクル
坂ノ途中は、2020年4月から、「野菜がめぐるコンポスト」の取り扱いをはじめました。 虫の侵入を防げるファスナー付きの...
5月11日・将来の夢
瀬戸内のみかん畑のある山の持ち主は93歳のおじいちゃんです。 「将来の夢はね」 はじめて会ったとき、そんな言葉が...
食べるを読む 〜絵本編〜
こんにちは、ハマーです。 おうちが大好きな私でも、STAY HOMEが辛くなってきたこの頃です……。小さいお子さ...
お豆腐のレタス包み／レシピノートMay 2020
毎月、お野菜と一緒に届くレシピノート。 「もっとお野菜のレシピが欲しい」というみなさまからのお声が形になりました。 ...
アスパラとベーコンのチーズオムレツ
アスパラが届くと、ああ、春なんだってうきうきしませんか？ 気分まで新鮮になりそうな一皿、さっとつくれる春のメニューで...
5月4日・ドライバーの仕事
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、宅配のご注文をいただくことが増えました。 ドライバー業務もすごく増えて、やま...
4月27日・テイクアウト
コロナの影響で、飲食店が大変というニュースを見ました。 息子のアレルギーもあって、家族で外食をすることは滅多にない...
