2021年12月29日
おせちを彩る、お野菜の飾り切り
今年も、残すところあとわずか。お正月飾りや鏡餅など、新年を迎える準...
2021年12月08日
見た目だけじゃない紅芯大根
自分が入社してすぐ、はじめて「こうしんだいこん」という言葉を聞いた...
2021年07月21日
有機だとなぜ環境負担が少ないの?
「環境負荷の小さな農業と暮らしを広げたい」 2009年7月21日...
2021年07月08日
夏のおすすめ商品
こんにちは。坂ノ途中の丸山真穂です。 7月に入り、夏のお野菜のお...
2021年07月07日
おうちで夏休みを楽しむ、おすすめ商品のご紹介
おうちで充実した時間を過ごせる、夏休みにおすすめのアイテムをご紹介...
2021年02月01日
お味噌、あれこれ
こんにちは!お客さま担当の高橋です。 寒い日と暖かい日を繰り...
2020年12月29日
おせち手づくりのすすめ。その2
こんにちは!お客さま担当の高橋です。 いよいよ年越しが近づいて...
2020年12月13日
自家製味噌の話
先日、自家製の味噌が出来上がりました。 6月のはじめ、坂ノ途中の...
2020年10月21日
毎日の朝ごはん
朝は毎日ドタバタのわが家。でも朝ごはんは、家族みんなで食卓を囲むこ...
2020年09月16日
夏野菜カレーとチャパティとアイスチャイと
「暑い! きょうは家にこもる!」 そう決めた、夏の休日の朝。 ...
2020年09月10日
新ショウガの甘酢漬けの作り方、あるいは比較レシピ分析の実…
こんにちは。坂ノ途中でエンジニアをしている片山です。 最近はおう...
2020年09月01日
夏野菜でつくるピザ
トマト、万願寺トウガラシ、キュウリにナス。 夏野菜って見た目もカ...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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