1月10日・たのしい配達

畑しごとのあいま、ときどき坂ノ途中の自社便でお野菜の配達をしています。 先日、お届けの玄関先でお客さまとこんなやり...

親子でとりわけ　さといもの和風グラタン

vol.19 赤ちゃんのごはんを作るとき、調味料や加工品など、「これは使ってもいいのかな？」と気になることがあるかもし...

12月8日・暖かい雪

今年もあとひと月ほど。やまのあいだファームでは、ダイコンやカブ、カーボロネロなどの冬野菜を栽培しています。先月は暖か...

11月12日・秋から冬へ

千両ナスの収穫をしながら、大根の間引きもする。 今、あいだにいるなあと感じる日がつづいています。 9月に種蒔きを...

「料理」を考える│幸せな人？　寂しい人？

vol.21 1． 大学に入り、ひとり暮らしをはじめて、私は料理をつくるようになりました──外食は食費がかかるし、野...

世界のいろいろな国の離乳食

vol.18 赤ちゃんのごはんにもお国柄があります。 あの国の赤ちゃんは何を食べているのかな？　 離乳食と補完食 ...

自給的農業と時給的農業と

vol.003 自給的農業という言葉があります。自分や家族で食べることを主な目的として、農産物を栽培したり家畜を飼育し...

10月12日・あかねファーム

農家の嫁になって2年が経ちました。あっという間だったような、そうでもないような……いつもバタバタしていますが、仲良く暮し...

「プラスチック」を考える│分解できないもの

vol.20 1 去年、茅ヶ崎の海岸を友人たちと散歩していたときのこと。 ひとりがおもむろにしゃがみ込んで何かを拾...

100年先もつづく、農業を？

vol.002 坂ノ途中では、「100年先もつづく、農業を。」とか「未来からの前借り、やめましょう」といったフレーズを...

子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ～ピーマン～

vol.17 私は小さいころからピーマンが好きでした。幼稚園で先生に言われた「ピーマンが食べられるんだね！」その一言で...

8月11日・梅雨、それから夏

家と裏山のあいだに2本の梅の木があります。6月のはじめに青梅を採りはじめ、少しずつ、7月中旬まで採りつづけていきます。最...