3月9日・はじめまして

はじめまして。やまのあいだファームの松井彰です。 これまで坂ノ途中では集荷や配達の仕事をしていたのですが、やまあい...

3月2日・気になる気にならない

ズボンを新調することにした。 仕事用なので、頑丈で動きやすくてポケットがいっぱい付いていなくちゃダメとか、僕なりの...

2月24日・カブ大好き

「カブ、停めてあったから、どこのおっちゃん来てるのかと思ったら、あんたか」 「お、それは鉄のカブやな。絶対壊れへん...

もうすぐひなまつり！坂ノ途中のひなまつりメニュー

こんにちは。坂ノ途中・お客さま担当の高橋です。 3月3日はひなまつりですね！ どんなメニューにしようか悩まれ...

2月17日・はじまりはじまり

毎年、12月のおわりにはスケジュール帳を新調しています。今年用には、たくさんの予定が書き込めるように、大きめのB5サイズ...

3月14日はホワイトデー！プレゼントにおすすめの商品特集

3月14日はホワイトデー。 お世話になっている方に、日ごろの感謝を込めて おいしいスイーツをプレゼントしませんか？ ...

2月10日・一勝一敗

暖冬。 この冬は暖かいけれど、やまのあいだファームのある亀岡の方はずいぶんと寒い。 先週はうっすらと雪が積もった。 ...

今日、ちょっと コーヒーでも

　東京・門前仲町の賑やかな大通りから路地を少し入ったところ。ドアを開けたとたん、香ばしいコーヒーの香りに全身が包...

あまい、しょっぱい 冬の手しごと・柑橘の保存食

　 　冬のひくい太陽の光に包まれる、黄やオレンジ。柑橘がおいしい季節の始まり。青々しかった果実がだんだんと色づき、酸味が...

2月3日・しょうゆごはん

昨年の夏、大工仕事で訪れた滋賀県の今津町のお宅には、竈（かまど）が残されていました。 先輩たちはそれを見て、 「ああ...

自然電力とのコラボに向けて

弾力をもって広がってゆく──レジリエンスとアディショナリティ 坂ノ途中は、環境への負担の小さい農業を広げよう！ ...

1月27日・味噌仕込み

今年も、楽しみにしていたフキノトウを探しに、あいた時間は畑の畦でごそごそしています。少しばかり収穫。 可愛らしいツクシ...