スタッフと野菜
2020/12/13
自家製味噌の話
先日、自家製の味噌が出来上がりました。 6月のはじめ、坂ノ途中の...
おやさいといっしょ
2020/12/10
赤ちゃんと楽しむクリスマス
vol.11 クリスマス、私が小さかった頃は、いつもグリルで...
やまのあいだのダイアリー
vol.93
12月9日・いよいよ冬
このあいだまで暑くて暑くて日陰を探し回っていたのに、いつの間に...
考える食卓・おいしい未来
2020/12/03
「有機農業」を考える|これまでとこれから
vol.7 「有機農業」という言葉が日本で使われるようになったの...
やまのあいだのダイアリー
vol.92
12月2日・全力夫婦?
「ピザトーストが食べたい」 ある日の朝、私がそう言うと、作るよと...
おやさいといっしょ
2020/11/26
子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ~さといも~
vol.10 さといもコロッケが大好きです。はじめて食べたの...
やまのあいだのダイアリー
vol.91
11月25日・タンボーラ
ラテンアメリカの音楽を特徴づけるもののひとつにラテンパーカッシ...
考える食卓・おいしい未来
2020/11/19
『食べるとはどういうことか 世界の見方が変わる三つの質問…
vol.6 食べるということは、不思議な行為かもしれません。 ...
やまのあいだのダイアリー
vol.90
11月18日・いもLOVE!
少しずつ紅葉がやまのあいだファームをつつんでいます。 お休みの日...
おやさいといっしょ
2020/11/13
離乳食・各離乳期のポイント
vol.9 赤ちゃんは離乳食を食べることでることでお口の動か...
やまのあいだのダイアリー
vol.89
11月11日・メダカ
わが家にはじめてのペットがやって来た。 小さいころは実家で犬を飼...
考える食卓・おいしい未来
2020/11/05
「肉を食べる」を考える|正しさとは何か
vol.5 3年前の秋、アメリカ・オレゴン州の北部、ポートランド...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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