4月7日・ひよどり vs 私

桜爛漫！　 やまのあいだファームへの道のり、いくつもの桜並木を通ります。車のラジオを聞いていると、桜の開花ニュースがい...

「美味しさ」を考える｜Art & Science

vol.14 1 ケーキ屋さんになりたい。小学生のころの夢、私はケーキづくりに一所懸命に励んでいました。 でも、と...

優しいベビーフード　はたけのみかた・武村幸奈さんのお話　Part 1

vol.13 ベビーフードはとても悩ましいです。 私は離乳食をつくることにすごく苦労していました。育児で疲れてい...

3月31日・包む

「ネコの手も借りたいです、助けてー！」 近所の農家さんから連絡をもらい、お手伝いに行ってきました。 わたしのネコ...

3月24日・畑の魔法

少し暖かくなりました。 朝、布団から出るのが嫌じゃなくなってきた感じ。畑で動いていると汗をかいたり。 畦の草花も...

「気候変動」を考える｜無力感のあとで

　※画像は加工したものです vol.13 1 地球温暖化。 その言葉は、小学校の低学年のころから繰り返し聞か...

3月17日・石ゲシ

瀬戸内の島の畑は、山の斜面につくられた段々畑です。島に暮らす人たちが、何代もかけて山のてっぺんまで開墾した畑。みかん...

3月10日・味噌たち

昨年の秋の休日、友人夫婦が訪ねてきてくれました。 手には収穫したばかりの黒豆の枝豆。 「これ、ますおさんのおじい...

「肉を食べる」を考える２｜タブーと嫌悪感

vol.12 1 動物を殺すのは残酷なこと？ 家畜を殺して食べることは？ 可哀想だけど……肉は食べる。そういう人...

3月4日・気球

空に浮かぶものを見ると不思議な気分になる。 鳥や飛行機やパラグライダーのような、飛ぶものではなくて、浮かぶもの。 ...

「フードロス」を考える｜もったいないの先にあるもの

vol.11 1 ごはん茶碗にお米が一粒残っています。 あなただったらどうしますか？ その一粒を食べますか？　一...

2月24日・冬と春のあいだ

この冬は寒かったですね。 寒波の影響を受けて、大根が凍てついてしまいました。ひどく凍った大根、収穫したときはとても...