「本と野菜 OyOy」キッチンスタッフ

京都・烏丸御池「新風館」にある、坂ノ途中の飲食店「本と野菜　OyOy（おいおい）」のキッチンスタッフを募集いたします。

OyOyではお客さまに提供するのは、坂ノ途中の季節のお野菜を使ったプレート料理や、豆花やキャロットケーキなどのデザート。ドリンクにもこだわっていて、コーヒーは、坂ノ途中のコーヒー部門「海ノ向こうコーヒー」のもの、コーディアルもその時期のおいしい果物で仕込んでいます。

今まではキッチン担当がひとりであれもこれもやっていましたが、ありがたいことに多くのお客さまにお越しいただけるようになり、新たにスタッフを募集することになりました。

現時点ではデザート作りをおまかせしていこうと考えていますが、その形にこだわらず、どのように運営していくか一緒に相談しながら進めていきたいです。

季節に合わせて、野菜や果物の顔ぶれはどんどんと変わっていきます。同じ野菜でも、育てた農家さんやその環境によって見た目も味も異なります。それぞれの特徴を知り、ちょっとした違いに気づき、調理に生かすことができるようになるには少し時間がかかるため、長く続けてもらえる方を歓迎します。

坂ノ途中が大切にしていることを、料理と空間で表現しようとはじめたお店です。季節によって移ろいゆくさまざまなお野菜を、料理でもお買いものでも楽しめます。
「かもめブックス」を運営する鴎来堂とのコラボレーション店舗で、店内の壁の半分は本棚になっています。

野菜や本をもっと身近に、そして日常に少し豊かさを届ける、そんなお店になればいいなと思っています。きっと時間がかかることですが、ゆっくり、そのうち、おいおい……ですね。

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募集職種名	「本と野菜 OyOy」キッチンスタッフ
雇用形態	アルバイト ※雇用形態相談可
勤務地	〒604-8172 京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 京都市営地下鉄烏丸御池駅直結（新風館）
勤務日・時間	ご希望に応じて相談・週2～5日・9:30-22:00の間で3~8時間（休憩あり） ※土日祝に勤務できる方を優先いたします。
給与	時給：1,030円～（3ヵ月は研修期間として1,010円） ※経験や能力によって応相談 ※昇給あり
休日・休暇	・有給休暇・年末年始・産休・育休制度　など
手当・福利厚生	・交通費全額支給（上限30,000円/月・1,500円/日）・スタッフ割引
応募締切	採用が決まり次第締め切り
応募方法	下記のフォームから必要事項を入力いただき、履歴書（ご準備可能な方は職務経歴書も）を添付のうえご応募ください。書類のご提出を1次選考としています。お会いしたいと思った方にのみ、1週間以内にご連絡いたします。ご質問やご不明点がある場合は、 [email protected]　までお問合せください。 ≫応募フォーム