レタスのスープ

こんにちは、ながおです。
12月に入りましたね〜。今年もあと1ヶ月！
文字にすると急にあせりを感じだしました。。。
気持ちのいい年末を過ごせるように今のうちに出来る事をやっておきたいところですね。
今日はレタスを使ったスープをご紹介します。
夏はサラダでよく食べるレタスですが、寒い時期では温かい料理で食べられると嬉しいですよね。
たまねぎとしいたけとレタスをさっと炒めてからスープにします。
ローリエを入れて塩と薄口しょうゆであっさりと味付けしたら出来上がり。

今日もごちそうさまでした！